Publications d'Agro

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Le Pain - une croustillante...
Eric BIRLOUEZ Ingénieur Paris Grignon (1977) Bien plus qu’un aliment, le pain est un marqueur de notre identité collective. Depuis les... En savoir plus
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Les rêves bleus des enfants de...
Regis PELTIER Ing.Civil.F ENGREF (1977) Le livre « Les rêves bleus des enfants de poussière » décrit les histoires de 5 jeunes... En savoir plus
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Mes princes
Pascale CHAPELLE Ingénieur Paris Grignon (1989) Nos princes sont au nombre de cinq, et leur royaume se situe au cœur de l'Aveyron. Leur... En savoir plus
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Itinéraire d’un agronome - de...
Philippe JOUVE Ingénieur Paris (1962) Ce livre retrace l’itinéraire de Philippe Jouve, agronome diplômé de l’Agro de Paris en... En savoir plus
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Les projets alimentaires...
Marie BOUTRY Ingénieur Paris Grignon (2005) ;... Instaurés par la loi d'avenir pour l'agriculture, l'alimentation et la forêt de 2014, les... En savoir plus
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Dictionnaire d'agroécologie
Nathalie COUIX Ingénieur Paris Grignon (1984) ;... Que l’on soit citoyen, professionnel agricole, acteur du développement, scientifique,... En savoir plus
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Je mange pour le futur
Manon DUGRE Ingénieur AgroParisTech (2012) Livre co écrit par Manon DUGRE (APT 12) et Aurélie ZUNINO (APT 12) Comment avoir à la fois... En savoir plus
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Les Équipes Qui Relient,...
Bruno LE GOUIS Ingénieur Paris Grignon (1985) ;... Le secteur des services à domicile est très dynamique. Il emploie en France plus de... En savoir plus
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Pour une conscience terriste,...
Marc DUFUMIER Ingénieur Paris (1966); Laurent... L 'agriculture est au centre de nombreuses préoccupations actuelles : san- té, écologie,... En savoir plus
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La forêt d'Orléans : mythes et...
Pierre BONNAIRE Ingénieur Paris (1959) Située dans le département du Loiret, entre Sologne, Beauce et Gatinais,  la Forêt... En savoir plus
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Des aliments en quête...
Pierre VIGREUX Ingénieur Paris (1955) L'histoire de l'Ecole nationale des industries agricoles. Voulue à la fin du XIXe siècle... En savoir plus
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Des racines aux cuisines
Lucas DELERRY Ingénieur AgroParisTech (2016) Des racines aux cuisines est un ouvrage singulier, véritable ode à une agriculture... En savoir plus
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